2018/01/14
今年で37年目を迎えます。
ふと オープンして37年になるんだなぁーと
この長い様な営業期間で 近頃 戸惑う事がしばしばある。
お客様の日本語がわからなくなってきた。私がボケてきたのか?
ケーキのショーケースを見て「お持ち帰り用のケーキですか?」と
私が「はい、ご用意できます。」と、でも 顔が その答えを待っていない。
私が「店内でもお召し上がりいただけます。」と「食べていけるか 聞きたかった」と言われた。
うーん ?
又、ある朝
男女のカップル 「僕はモーニングセット ひとつ」と「私はコーヒーひとつ」と
「モーニングセットはドリンク何にされますか?」「いらない。」
「申し訳ございませんが ドリンクとセットにしていただかないとモーニングセットになりませんが?」「じゃ 帰ります。」だって 当店のモーニング¥216で原価を¥200使っている
L卵2個を特製クリームを混ぜオムレツに、自家製食パンのトーストとサラダ
うーんボランティアで店はやれない。光熱費と人件費は誰が持ってくれるんだろう。
昨日は 極めつき!
他店のホールケーキの値段より高いから安くしろと、お断りさせていただきました。
ケーキを値切られたのは初めてでした。
いろいろな人がいると思っていましたが まだまだ 修行が足りない様です。
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