ハーブチキンのレシピ

近頃 サンド弁当を作っていますが  人気のハーブチキンのレシピを公開します。

鶏モモ肉  2キロ  ちょっと多いかもね〜  私はこれなんです。

塩 大さじ1  粗挽き胡椒大さじ1  ニンニク小さじ半分  乾燥バジル小さじ1  マスタードシード小さじ半分  クローブス少々  シナモン 少々 唐辛子少々  ベイリーブス少々

野菜くずの出汁スープ 100cc  オリーブオイル100cc

よく混ぜて  肉を浸します。一晩寝かせて  焼いてね。

私はフライパンで皮目を良く焼き  180度のオーブンで5分  250度まで上げて5分

パリパリの皮とふっくらジュウシーなお肉に、なりますよ。

お試しあれ！