ハーブチキンのレシピ

近頃 サンド弁当を作っていますが  人気のハーブチキンのレシピを公開します。

鶏モモ肉  2キロ  ちょっと多いかもね〜  私はこれなんです。

塩 大さじ1  粗挽き胡椒大さじ1  ニンニク小さじ半分  乾燥バジル小さじ1  マスタードシード小さじ半分  クローブス少々  シナモン 少々 唐辛子少々  ベイリーブス少々

野菜くずの出汁スープ 100cc  オリーブオイル100cc

よく混ぜて  肉を浸します。一晩寝かせて  焼いてね。

私はフライパンで皮目を良く焼き  180度のオーブンで5分  250度まで上げて5分

パリパリの皮とふっくらジュウシーなお肉に、なりますよ。

お試しあれ！

あけましておめでとうございます。

2017年 今年は年女の私

一年皆様のご健康をお祈りし、安心 安全な食作りに精進してまいります。

地産地食 で豊田市の農家さんにご協力いただき美味しい野菜いっぱいで サラダ、パスタ、サンドイッチを そしてケーキ！

全て店内にて製造しています。

今年は創業36年目  老舗のレシピを公開していきますね。

今年もご来店お待ちしています(*^o^*)